Menu Bistrot

Bistrot

Menu

Il Bistrot vi offre Il Menu alla Carta (solo a cena), ed il menu Pizze . Ovviamente non poteva mancare il “Menu dei dolci” e la “Carta dei vini”. Da non perdere la nostra “Proposta del giorno”, che, essendo un “fuori menu” variabile giornalmente, non elenchiamo tra i menu di questa pagina.

Antipasti

  • U purpu polpo arrosto con patate duchessa, cialda di pomodoro su crema di cipolla affumicata €16.00

  • Impepata di Cozze con crostoni di pane€12.00

  • Caprese di tonno e spada affumicato con mozzarella di bufala €16.00

  • Antipasto misto di mare €22.00

  • Antipasto del Tonnarotto a base di tonno€22.00

  • Sfogliata di focaccia con stracchino, pesce spada affumicato e origano€12.00

  • Tartare di tonno con emulsione di insalata e limone €15.00

  • Capunadda con tonno, pomodoro, gallette carlofortine e capperi€12.00

  • La nostra selezione di tonno della Tonnara di Carloforte

  • Tonno€20.00

  • Ventresca o Tarantello€30.00

  • Semaforo €30.00

Antipasti

  • U purpu polpo arrosto con patate duchessa, cialda di pomodoro su crema di cipolla affumicata €16.00

  • Impepata di Cozze con crostoni di pane€12.00

  • Caprese di tonno e spada affumicato con mozzarella di bufala €16.00

  • Antipasto misto di mare €22.00

  • Antipasto del Tonnarotto a base di tonno€22.00

  • Sfogliata di focaccia con stracchino, pesce spada affumicato e origano€12.00

  • Tartare di tonno con emulsione di insalata e limone €15.00

  • Capunadda con tonno, pomodoro, gallette carlofortine e capperi€12.00

  • La nostra selezione di tonno della Tonnara di Carloforte

  • Tonno€20.00

  • Ventresca o Tarantello€30.00

  • Semaforo €30.00

Primi

  • Linguine Bistrot con tonno sott’olio di Carloforte melanzane, pecorino, menta e zest di limone €16.00

  • Spaghetti alla chitarra con alici saltate, pomodorino confit e pane croccante €14.00

  • Scuccusu Fregola alla marinara con bisque ai crostacei e rosmarino €16.00

  • Cursetti al ragu’ di tonno€12.00

  • Linguine alla bottarga al profumo di agrumi €16.00

Secondi di mare

  • Fritto misto di paranza *€22.00

  • Fritto di calamari€16.00

  • Grigliata di mare con pescato del giorno €22.00

  • Pescato del giorno *€8 l ‘etto

  • Tagliata di tonno alla griglia con pomodorini all’acqua di mare €18.00

  • Scaloppina di Pescatrice con pomodoro fresco, pepe rosa e olive €18.00

Secondi di mare

  • Fritto misto di paranza *€22.00

  • Fritto di calamari€16.00

  • Grigliata di mare con pescato del giorno €22.00

  • Pescato del giorno *€8 l ‘etto

  • Tagliata di tonno alla griglia con pomodorini all’acqua di mare €18.00

  • Scaloppina di Pescatrice con pomodoro fresco, pepe rosa e olive €18.00

Secondi di carne

  • Filetto di manzo €25.00

  • Filetto in crosta di pecorino al forno €25.00

  • Filetto di manzo con riduzione al cannonau€25.00

  • Tagliata di manzo con rucola e grana €20.00

  • Taglio di carne del giorno con verdure €6.00 l’etto

  • Taglio di Manzo cotto a bassa temperatura \14 h €20.00

Hamburger

  • Hamburger di manzo,cipolla caramellata ,salsa bbq e pecorino €12.00

  • Hamburger di tonno ,salsa al basilico ,pomodorino confit ,guanciale croccante€15.00

  • Hamburger del giorno €15.00

Hamburger

  • Hamburger di manzo,cipolla caramellata ,salsa bbq e pecorino €12.00

  • Hamburger di tonno ,salsa al basilico ,pomodorino confit ,guanciale croccante€15.00

  • Hamburger del giorno €15.00

Contorni

  • Patate fritte o al forno€4.00

  • Verdure al forno €4.00

  • Insalata mista €4.00

Contorni

  • Patate fritte o al forno€4.00

  • Verdure al forno €4.00

  • Insalata mista €4.00

Coperto e pane 2€
*il pesce disponibile sara in base al pescato fresco del giorno

Bistrot

Le Pizze

Le Rosse

  • Margherita – pomodoro, mozzarella, basilico. €5.00

  • Napoli – pomodoro, mozzarella, capperi ,acciughe del cantabrico€9.00

  • Kids – pomodoro, mozzarella, patatine fritte, wurstel€6.00

  • Carlofortina – pomodoro, mozzarella, pesto, tonno sottolio€7.00

  • Vegetariana – pomodoro, mozzarella, zucchine, melanzane, peperoni€6.00

  • Sarda – pomodoro, mozzarella, salsiccia fresca, pecorino€7.00

  • La Bufalina – pom0doro, mozzarella. di bufala, basilico, rucola, grana, pepe nero ,olio basilico€7.00

  • Ostro – pom., mozzarella, gorgonzola, prosciutto crudo,radicchio noci €9.00

Le Rosse

  • Margherita – pomodoro, mozzarella, basilico. €5.00

  • Napoli – pomodoro, mozzarella, capperi ,acciughe del cantabrico€9.00

  • Kids – pomodoro, mozzarella, patatine fritte, wurstel€6.00

  • Carlofortina – pomodoro, mozzarella, pesto, tonno sottolio€7.00

  • Vegetariana – pomodoro, mozzarella, zucchine, melanzane, peperoni€6.00

  • Sarda – pomodoro, mozzarella, salsiccia fresca, pecorino€7.00

  • La Bufalina – pom0doro, mozzarella. di bufala, basilico, rucola, grana, pepe nero ,olio basilico€7.00

  • Ostro – pom., mozzarella, gorgonzola, prosciutto crudo,radicchio noci €9.00

Le bianche

  • 5 formaggi – Mozzarella, fontina, gorgonzola, taleggio, pecorino a scaglie,
    pepe nero    €7.00

  • Recco – Mozzarella, stracchino, bresaola, rucola, pepe nero, limone
    grattugiato     €8.00

  • Biancaneve – Mozzarella, stracchino, crudo, rucola.€9.00

  • Caprese – Mozzarella ,mozzarella di bufala a crudo, pomodoro fresco,
    basilico.     €9.00

  • Estate – Mozzarella di bufala DOP ,zucchine,bottarga ,limone
    grattugiato,olio alla menta.     €8.00

Le Gourmet

  • La Nicolo – Ispirata dalle famose linguine alla Nicolo in carta dal 1973 Tonno sottolio di carloforte, capperi, olive, pecorino, scorza di limone €16.00

  • U paise – Pomodoro, mozz. di bufala DOP, tonno di carloforte, pesto, pinoli pomodoro ciliegino, scaglie di grana €18.00

  • Mo e tera – Pomodoro confit, uova di pesce tartufate, crudaiola di gamberi, scorza di limone foglie di basilico€20.00

  • Tonno subito – Tagliata di tonno rosso alle spezie e erbe aromatiche, pesto di zucchine Acqua di mare€18.00

  • Sant Ilario – Prosciutto crudo di Sant Ilario, olio al tartufo e straccetti di mozzarella di bufala dop€16.00

  • Unda de mo – Stracchino, pesce spada ,tonno affumicato, finocchietto selvatico, origano scorza di limone €16.00

Le Gourmet

  • La Nicolo – Ispirata dalle famose linguine alla Nicolo in carta dal 1973 Tonno sottolio di carloforte, capperi, olive, pecorino, scorza di limone €16.00

  • U paise – Pomodoro, mozz. di bufala DOP, tonno di carloforte, pesto, pinoli pomodoro ciliegino, scaglie di grana €18.00

  • Mo e tera – Pomodoro confit, uova di pesce tartufate, crudaiola di gamberi, scorza di limone foglie di basilico€20.00

  • Tonno subito – Tagliata di tonno rosso alle spezie e erbe aromatiche, pesto di zucchine Acqua di mare€18.00

  • Sant Ilario – Prosciutto crudo di Sant Ilario, olio al tartufo e straccetti di mozzarella di bufala dop€16.00

  • Unda de mo – Stracchino, pesce spada ,tonno affumicato, finocchietto selvatico, origano scorza di limone €16.00

Le portate e i prezzi potrebbero subire delle variazioni